Čočková polívka

Suroviny:

čočka
petruželová voda
tmavá jíška
majoránka

hřebíček
chleba
1–2 stroužky česneku

Měrné jednotky

 

Uvař čočku hezky měkce, rozmíchej ji, nalej na ni petruželové vody a nech to ještě chvilenku vařit; pak polívku proceď, zapraž ji hnědou jištičkou, dej do ní trochu majoránky, trochu hřebíčku a nalej ji na smažený chlebíček. Komu libo, nechť při čočce, než se procedí, povaří jeden nebo dva stroužky česneku.

Image