Omáčka kaprlová (kaparová)
Suroviny:
cibule
mouka
hovězí polívka
ocet
2 loty kaprlí (kaparů)
Nech na rendlíčku zpěnit jednu malou cibulku, přidej k ni tři měchačky mouky a udělej červenou jíšku, pak na ni nalej hovězí polívky tolik, abys měla zahoustlou omáčka, přidej k ni trošinku octa, dva loty kaprlí a nech ji ještě trochu povařit.