Omáčka polská

Suroviny:

jíška – viz omáčka cibulková

zelený česnek

petružel

zelená cibulka

česnek

cibule

pažitka

zelená petružel

hovězí polívka

Měrné jednotky

 

Udělej jíšku tak jako při cibulové a česnekové omáčce, potom usekej zelený česnek, zelenou cibulku, stroužek česneku, kousek staré cibule, trochu pažitky a trochu zelené petružele, dej to do jíšky, nalej na to hovězí polívky a nech to povařit.