Preclíčky z pistácií
Suroviny:
8 lotů mouky
5 lotů másla
3 loty cukru
4 loty pistácií
2 žloutky
bílek
cukr
Vezmi na vál 8 lotů pěkné mouky, 5 lotů nového másla, 3 loty drobně utlučeného cukru, 4 loty ostrouhaných pistácií, všecko rukama dobře rozdrob, pak dvěma žloutky zadělej; potom dělej malé preclíčky, pomaž je rozkloktaným bílkem, posyp hrubě tlučeným cukrem a nech je do zlatova upect.
