Pálené víno
Suroviny:
2 láhve červeného vína
1/2 libry cukru
citronová kůra
1/2 lotu skořice
hřebíčky
Do dvou láhví červeného vína dej půl libry cukru, s jednoho citronu nakrájenou kůru, půl lotu skořice a několik hřebíčků, postav to na horké místo a nech to tak hezky dlouho stát, aby se chuť ze všeho spojila, vařit se to však nesmí; pak to proceď skrze sejtko a nalévej to hodně horké do skleniček.
